
【本报讯】(记者 杨景 周文涛 惠文辉)7月19日下午,张家川回族自治县清真食品展开馆仪式在县行政中心大楼前举行。省人大常委会副主任李膺,省军区原副政委杨耀春,市领导虞海燕、张广智、马湘贤、孙周秦、张怀仁、任伯年、韩一兵、黄郁、朱政英、郭奇若、白朝德、马国瑜以及部分离退休老干部出席开馆仪式。

近年来,张家川县委、县政府立足民族地区实际,把清真饮食作为地方民族特色文化的重要组成部分,提高制作技艺,发展龙头企业,打造知名品牌,全县清真食品业得到迅速发展,部分清真食品畅销省内外,深受消费者青睐,张家川县的清真食品也成为盛开在中国清真食品园中的一朵奇葩。此次举办清真食品展,旨在展示张家川县民族特色食品,学习借鉴外地先进技艺,提升全县清真食品制作水平,推动清真食品业的快速发展。

