在天水绿色市场，有一段时间没来买肉的李先生，面对高价的猪肉，一时还没反应过来。李先生告诉记者：“上次我买肉时每公斤价格还不到12元，没想到这次一下子涨了这么多。”肉贩张永禄说：每年这个时候，市场猪肉的价格每公斤在8元至10元之间。今年肉的价格不仅没有下跌，反而是一天天上涨了起来！他说，自从肉价上涨后，虽然价格上涨了，肉的销量却不如以前。以前他每天能卖掉150公斤至200公斤，而现在还不到100公斤。

　　说起肉价上涨的原因，很多肉贩认为，货源少、粮价上涨是主要的原因。这一观点得到了不少人的肯定。从事生猪加工的杨先生认为，由于去年活猪收购价格一直较低，影响了不少养殖户的积极性，减少了货主存栏量，使得目前市场上生猪货源少，导致现在活猪的收购价不得不上涨。而经过贩运、屠宰等过程，猪肉的批发价在500克6.8元左右才能保本。据了解，导致天水猪肉价格上涨的另外一个原因，则是河南、陕西等地的客商，在天水大量收购活猪。